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Una Finestra Sul Lago_Podere della Civettaja

La cantina

La cantina di Una Finestra sul Lago è quello che deve e vuole essere una cantina oggi: dinamica, condivisa e in movimento, mai casuale né banale.

In maniera ben poco celata, si strizza l’occhio alle bollicine che siano italiche, d’Oltralpe o di qualsiasi altra parte del globo.

La cantina gira come gira il mondo: quello che trovate oggi, domani non ci sarà o magari ci sarà con un altro abito, perché il vino è così, una bella signora che decide all’ultimo minuto di che vestito presenziare alla serata.

Piccole le realtà, ma di sostanza e storia.

Ad accompagnarvi tra filari, macerazioni, annate e bicchieri saranno due persone: il nostro Maître Sommelier, Michele Cantarelli, e il suo fido scudiero, Andrea Miccio, dottorando in enologia, spalla solida e competente.

Una Finestra Sul Lago_bicchieri evento

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