Il menù
Per tutti i palati
Sapori che deliziano il palato e una vista mozzafiato: i principali ingredienti del nostro menù.
Capriolo in umido
spuma di patate e mirtilli marinati (7,9,12,15)
Gnocchetti di zucca
ripieni di salmì di cinghiale su fonduta di Bitto (1,3,7,9,12,15)
Piccione e foie gras
con millefoglie di patate (1,7,9,12)
Ovetto croccante
crema di fave, caviale di colatura di alici e cicoria (1,3,4,12,15)
Crudo di ricciola
porro e limone bruciato (4,7,12,15)
Paté di foie gras
e pan brioche sfogliato (1,3,7,12,15)
Capasanta
burro, salvia e sedano rapa (1,7,14,15)
Tartare di manzo
senap e chips di carciofo (1,3,4,7,10,12,15)
Fusillo al burro fumé
salvia, limone e topinambur (1,7,15)
Plin alla milanese
ossobuco, zafferano e Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse" (1,3,7,9,12,15)
Rigatini di farro
porchetta e patate (1,7,9,12,15)
Spaghetto alla barbabietola
burro acido e bottarga (1,4,7)
Risotto al limone
scampo e liquirizia (2,7,12,15)
Carciofo romano
terrina di carciofo, pecorino e fondo di zucca (1,7,15)
Guancia di manzo
in vino e sedano rapa (7,9,10,12,15)
Tonno rosso
e cavolfiore (4,12,15)
Rombo alla Grenobloise
limone, capperi e pane crusco (1,4,7,15)
Filetto alla Wellington
verza, salsa duxelle, prosciutto crudo e purè (1,3,7,10,12,15)
Pesca
cacao e amaretto (1,3,7,12)
Tarte tatin
con gelato alla crema (1,3,7)
Cioccolato
pan brioche alle nocciole, olio e sale (1,3,6,7,8)
Cheesecake basca
(1,3,7)
Selezione di formaggi
miele in favo, marmellata di arance e cipolla marinata (7,9,10,12)
La Regina
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala fresca, basilico e olio extra vergine d'oliva
(1,7,10)
Quattro Formaggi
mozzarella fior di latte, Fiore sardo, confettura di mele e limone, crema al blu di capra, scaglie di roquefort e noci tostate (1,7,8,10,12)
Salsiccia & Patate
mozzarella di bufala fresca, crema di patate, salsiccia al forno e bucce di patate croccanti (1,7,10)
Pata Negra
base focaccia, pomodorini datterini "Caramella" conditi e Pata Negra (1,10)
Tartare
mozzarella fior di latte, tartare di Rubia Gallega, stracciatella fresca e pomodorini confit (1,7,10)
Porcini & Blu
mozzarella fior di latte, porcini freschi saltati, cipolle caramellate, cavoletti di Bruxelles e crema al blu di capra (1,7,10)
Cetara
mozzarella fior di latte, spinacino fresco, acciughe di Cetara, Quartirolo Lombardo all'erba cipollina e crumble all'aglio (1,3,7,10)
Aglio, olio e peperoncino
mozzarella fior di latte, crema al Parmigiano Reggiano, bagnetto verde, emulsione all'olio extra vergine d'oliva, crema al peperoncino e all'aglio nero (1,7,10)
1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/litro
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
15. Per esigenze di mercato ed al fine di migliorare aspetti qualitativi dei nostri prodotti, è possibile che vi siano alimenti freschi selezionati, che vengano sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura in loco nel rispetto delle procedure del Manuale di Gestione della Sicurezza Alimentare ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. 853/04. Non possiamo escludere la possibilità di contaminazioni crociate riguardanti gli allergeni
Coperto €6.00 Diritto di tappo €30.00 Taglio torta €4.00
LA MESCITA DELLA FINESTRA
Condividiamo con voi, aprendo bottiglie, colori, profumi, consistenze ed idee.
Prosecco Superiore di Valdobbiadene Cama Brut (Fasol Menin)
100% Glera - Valdobbiandene, Veneto
Farfalla Noir Collection N° 12 Extra Brut (Ballabio)
100% Pinot Nero - Casteggio (Oltrepò)
Franciacorta Brut Vent'Anima (Barboglio de Gaioncelli)
80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco - Corte Franca, Franciacorta
Idól 2022 (Cooperativa Alpi dell'Adamello)
100% Solaris - Edolo, Lombardia
Sauvignon 2023 (soc. Agricola BellaNotte)
100% Sauvignon - Farra d'Isonzo
Aligoté 2023 (Albert Joly)
100% Aligoté - Puligny-Montrachet
Barbera d'Asti 2021 (Socrè)
100% Barbera - Tre Stelle, Barbaresco
Nerìo 2021 Nardò (Schola Sarmenti)
80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera - Nardò, Puglia
Carta dei vini
La voglia di stupire, la necessità di condividere, ogni etichetta ha una storia, ogni tappo un’emozione, ogni assaggio un ricordo.
- Metodo Ancestrale
- Metodo Charmat
- Bianchi dal mondo
- Metodo Classico
- Bianchi
- Rosati
- Rossi
- Champagne de Maisons
- Champagne de Vignerons
TRENTINO ALTO-ADIGE
Zero Infinito Cremisi (Pojer e Sandri)
100% Piwi (Vitis silvestre e Vitis vinifera) - Maso Rella, Grumes
EMILIA ROMAGNA
Lambrusco brut 2024 (Opera 02)
100% Grasparossa - Castelvetro
VENETO
Prosecco Superiore di Valdobbiadene Cama Brut (Fasol Menin)
100% Glera - Veneto
AUSTRIA
Morillon 2021 ( Robitsch & Dietrich)
100% Chardonnay - Styria
Kamptal 2022 (Loimer)
100% Riesling Trocken - Langenlois
BORGOGNA
Aligoté 2023 (Albert Joly)
100% Aligoté - Puligny-Montrachet
SLOVENIA
Spirito 2017 (Dolfo)
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero - Zeglo, Dobrovo
LOMBARDIA
La Casella 2015 Brut Nature (Enrico Gatti)
100% Chardonnay - Erbusco, vigna Casella
Ammonites Rosé dosaggio zero (Stefano Camilucci)
100% Pinot Nero - Erbusco
Franciacorta Brut Vent'Anima (Barboglio de Gaioncelli)
90% Pinot Nero (40% vino di riserva), 10% Chardonnay - Corte Franca
Franciacorta Satèn 2021 (Barboglio de Gaioncelli)
100% Chardonnay - Corte Franca
Franciacorta Rose Donna Alberta (Barboglio de Gaioncelli)
100% Pinot Nero - Corte Franca
Nautilus 2018, Blanc de Noirs Pas Dosé (Agricola Vallecamonica)
Base di spumante di uve a bacca rossa autoctone - Loc. Ruk, Lago d'Iseo
Estremo Adamadus 2019, Blan De Blancs extra brut (Agricola Vallecamonica)
100% Souvigner gris - Loc. Ruk, Lago D'Iseo
Animante L.A. dosaggio zero (Barone Pizzini)
94% Chardonnay, 3% Pinot Nero, 3% Pinot Bianco - Provaglio d'Iseo
TRENTINO ALTO-ADIGE
Brut rosé (Pojer e Sandri)
50% Chardonnay, 50% Pinot nero - Faedo
Cuvée 19/20 extra brut (Pojer e Sandri)
65% Chardonnay, 35% Pinot nero - Faedo
Molinar Extra Brut Rosé 2019 (Pojer e Sandri)
100% Pinot Meunier - Faedo
Aldo 2017 Dosaggio zero (Eredi di Cobelli Aldo)
100% Chardonnay - Località Sorni di Lavis, Trento
PIEMONTE
Extra Brut 2018 (Parusso)
100% Nebbiolo - Monforte d'Alba
TOSCANA
MARCHE
1759 Extra Brut Rosé 2016 (Soc. Agricola Valturio)
100% Pinot Nero - Macerata Feltria
PUGLIA
Collezione 24 Brut Rosé 2018 (Schola Sarmenti)
100% Negroamaro - Nardò
Collezione 36 Extra Dry Rosé 2017 (Schola Sarmenti)
100% Negroamaro - Nardò
Collezione 48 Brut Rosé 2016 (Schola Sarmenti)
100% Negroamaro - Nardò
RN Brut 2019 (D'Araprí)
100% Bombino - San Severo
Brut Rosé (D'Araprí)
Montepulciano, Pinot Nero - San Severo
SICILIA
50 mesi Extra Brut Rosé 2019 (Cristo di Campobello)
100% Nero D'Avola - Contrada Favarotta, Campobello di Licata
50 mesi Extra Brut 2017 (Cristo di Campobello)
100% Grillo - Contrada Favarotta, Campobello di Licata
Blanc Brut 50 mesi 2018 (Terrazze dell'Etna)
100% Chardonnay - Randazzo
VALLE D'AOSTA
Petite Arvine 2022 (Elio Ottin)
100% Petite Arvine - Frazione Neyves
Ferox 2022 (La Plantze)
100% Sauvignon Blanc -Villeneuve
PIEMONTE
Langhe favorita 2023 (Fabio Perrone)
100% Favorita - Santo Stefano Belbo
Derthona 2022 (Az. agricola Boveri)
100% Timorasso - Costa Vescovato
Le Chiusure 2022 (Favaro)
100% Erbaluce di Caluso - Piverone
"From Black to White" 2021 (Zymè)
60% Rondinella, 15% Gold Traminer, 15% Kerner, 10% Incrocio Manzoni - San Pietro in Cariano
Rovella 2020 "30 Vendemmie" (Parusso)
100% Sauvignon - Monforte d’Alba
LOMBARDIA
Chardonnay 2021 (Barboglio de Gaioncelli)
100% Chardonnay - Corte Franca
Venti Lune 2002-2021 (Barboglio de Gaioncelli)
100% Chardonnay (Macerato) - Corte Franca
Misma 2023 (Pietramatta)
60% Sauvignon, 40% Nepis - Cenate Sotto
Lugana Riserva 2021 (Patrizia Cadore)
100% Trebbiano di Lugana - Pozzolengo
VENETO
Agnobianco 2022 (Masari)
75% Riesling, 25% Durella - Valdagno
TRENTINO ALTO ADIGE
Pinot Bianco 2023 (Leya Weingut)
100% Pinot Bianco - Terlano
Vino del Passo 2021 (Liesenhof)
Uva Solaris (Riesling e Muscat Ottonel) - Caldaro, "1250mt Slm"
Sotsàs Cuvée 2021 (Maso Cantanghel)
40% Chardonnay, 40% Pinot Bianco, 20% Sauvignon Blanc - Lavis
Beyond the Clouds Argentum Bonum 2014 (Elena Walch)
100% Chardonnay in prevalenza più varietali autoctoni - Tramin
Faye Bianco 2020 (Pojer e Sandri)
90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco - Faedo
Palai Müller Thurgau 2023 (Pojer e Sandri)
100% Müller Thurgau - Faedo
Monogramma 2021 (Pojer e Sandri)
100% Traminer aromatico - Faedo
FRIULI VENEZIA GIULIA
Dessimis 2022 (Vie di Romans)
100% Pinot Grigio - Mariano del Friuli
Vieris 2022 (Vie di Romans)
100% Sauvignon Blanc - Mariano del Friuli
Dut'Un 2021 (Vie di Romans)
50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc - Mariano del Friuli
Chioma Integrale 2023 (Vignai da Duline)
100% Malvasia Istriana - Villanova del Judrio
Sauvignon 2023 (soc. Agricola BellaNotte)
100% Sauvignon - Farra d'Isonzo
Morus Alba 2020 (Vignai da Duline)
60% Malvasia Istriana, 40% Friulano Storico - Villanova del Judrio
EMILIA ROMAGNA
MARCHE
Tamerice 2020 (Società Agricola Valturio)
Viognier, Manzoni bianco (6.0.13), Moscato d'Alessandria - Macerata Feltra
Balciana 2021 (Sartarelli)
100% Verdicchio dei Castelli di Jesi - Poggio di San Marcello
UMBRIA
Fior Fiore 2022 (Cantina Roccafiore)
100% Grechetto di Todi, Clone G5 - Umbria
LAZIO
Maar 2021 (Campolavico)
50% Trebbiano Verde, 30% Malvasia Puntinata, 20% Bombino - Genzano di Roma
ABRUZZO
Pecorino 2023 (Tenuta I Fauri)
100% Pecorino - Ari, Chieti
CAMPANIA
Quintodecimo, Via del Campo 2024
100% Falanghina
Quintodecimo, Via del Campo 2024
100% Falanghina
Torama 2018 (Cantine Vadiaperti)
100% Coda di Volpe - Irpinia
Via del Campo 2021 (Quintodecimo)
100% Falanghina (Irpinia) - Mirabella D'Eclano
Vino della Stella 2020 (Joaquin)
100% Fiano di Avellino - Montefalcone
Dall'Isola 2022 (Joaquin)
Biancolella, Falanghina, Greco (Ciunchesa) - Capri
SARDEGNA
Loe 2022 (Tenute Sa Conca)
100% Vermentino di Gallura - Loc. Sa Conca, Berchidda
Stellato Nature 2021 (Pala)
100% Vermentino - Serdiana
SICILIA
Iancura 2023 (Carlo Hauner)
90% Malvasia Secca, 10% Inzolia - Vigneto Valdichiesa, Salina
Etna Bianco 2023 (Pietradolce)
100% Carricante - Località Solicchiata
Archineri 2022 (Pietradolce)
100% Carricante - Contrada Caselle, Milo
SICILIA
Etna Rosato 2023 (Pietradolce)
100% Nerello Mascalese - Località Solicchiaia
PUGLIA
Antieri 2023 (Schola Sarmenti)
100% Sussumaniello - Nardò
VALLE D'AOSTA
L'Avenir 2022 (La Plantze)
100% Syrah - Aymavilles
Torrette Superieur 2022 (La Planze)
70% Petit Rouge 20% Cornalin 10% Fumin - Aymavilles
Fumin 2021 (Elio Ottin)
100% Fumin - Neyves
Vioux 2022 (La Plantze)
100% Cornalin - Villeneuve
LOMBARDIA
Grumello Riserva 2019 Valtellina Superiore (Rainoldi)
100% Chiavennasca - Chiuro, loc. "Dossi Salati"
Nettare 2023 Rosso di Valtellina (Scerscé)
100% Nebbiolo delle Alpi - Tirano
Somnium 2020 (Agricola Vallecamonica)
Da uve rosse autoctone - Cividate Camuno
Sass 2022 (Pietramatta)
50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc - Cenate Sotto
PIEMONTE
Philine Isabelle, Barolo 2021
100% Nebbiolo
Ca di Press, Barolo 2021
100% Nebbiolo
Ca di Press, Nebbiolo 2023
100% Nebbiolo
Barbera d'Alba 2021 (Socrè)
100% Barbera - Tre Stelle, Barbaresco
Barolo 2020 Mariodino (Parusso)
100% Nebbiolo - Loc. Bussia, Monforte d'Alba
Vegliamonte 2019 (Parusso)
"Taglio Albese": 85% Nebbiolo, 15% Barbera (4000 bottiglie prodotte) - Loc. Santa Rosalia, Alba
Freisa, Magna Tereva V.V (Fratelli Pagani)
100% freisa - Loc. Airali, Chieri
Freisa, Ultima Luna (Fratelli Pagani)
100% freisa - Loc. Airali, Chieri
Barolo 2020 Perarmando (Parusso)
100% Nebbiolo - Loc. Bussia, Monforte d'Alba
VENETO
Faccia di Botte 2019 (Fasol Menin)
100% Raboso del Piave - Valdobbiadene
Mattonara 2009 Amarone della Valpolicella (Zymé)
40% Corvina , 30% Corvinone, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Croatina - San Pietro In Cariano
Conte Gastone 2020 Amarone della Valpolicella (Massimago)
65% Corvina, 25% Corvinone, 10% Rondinella - Mezzane di sotto
Marchesa Mariabella 2022 Valpolicella Ripasso (Massimago)
65% Corvina, 25% Corvinone, 10% Rondinella - Mezzane di sotto
TRENTINO ALTO ADIGE
Lagrein Riserva "Mantsch" 2021 (Colterenzio)
100% Lagrein - Greis, Bolzano
Tajapreda 2022 (Maso Cantaghel)
Merlot, Pinot nero, Teroldego - Lavis
Vigna Cantaghel 2022 (Maso Cantaghel)
100% Pinot Nero - Lavis
Negron de Orzan 2021 (Cantina Endrizzi)
100% Negrara - San Michele all'Adige
Perciso 2015 (I Dolomitici)
100% Lambrusco a foglia frastagliata - Trentino
Faye Rosso 2015 (Pojer e Sandri)
50% Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, 50% Merlot e Lagrein - Faedo
Kermesse 2022 (Elena Walch)
Merlot, Lagrein, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah - Tramin
Grill 2017 (Eredi di Cobelli Aldo)
100% Teroldego - Località Sorni di Lavis, Trento
FRIULI VENEZIA GIULIA
Morus Nigra 2021 (Vignai da Duline)
100% Refosco dal Peduncolo Rosso - Villanova San Giovanni al Natisone Friuli Venezia Giulia
EMILIA ROMAGNA
Malbo 2022 (Opera 02)
100% Malbo gentile - Castelvetro
TOSCANA
Caparsa 2020 Chianti Classico (Azienda Agricola Caparsa)
100% Sangiovese - Radda in Chianti
Caparsino 2018 Chianti Classico Riserva (Azienda Agricola Caparsa)
100% Sangiovese - Radda in Chianti
Brunello di Montalcino 2017 (Ridolfi)
100% Sangiovese - Località Mercatali, Montalcino
Yantra 2022 (Tenuta Sette Cieli)
Merlot, Cabernet Sauvignon - Monteverdi Marittimo
Impronte 2021 (Giorgio Meletti Cavallari)
70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc - Bolgheri
UMBRIA
Prova D'Autore 2020 (Roccafiore)
30% Sagrantino, 30% Montepulciano, 40% Sangiovese grosso - Chioano
CAMPANIA
Riserva della Società Taurasi 2014 (Joaquin)
100% Aglianico - Montefalcione
I Viaggiatori 2020 (Joaquin)
100% Aglianico - Paternopoli, Irpinia
PUGLIA
SICILIA
Fede Graziani, Profumo di Vulcano 2023
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante e Francisi
Fede Graziani, Profumo di Vulcano 2022
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante e Francisi
Fede Graziani, Rosso di Mezzo 2022
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Fede Graziani, Etna Rosso 2023
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Pinò 2016 (Gulfi)
100% Pinot Nero - Vigna Militi, Randazzo
I Vigneri 2022 (Salvo Foti)
90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio - Milo
Etna Rosso 2023 (Pietradolce)
100% Nerello Mascalese - Castiglione di Sicilia
Contrada Rampante 2018 (Pietradolce)
100% Nerello Mascalese - Castiglione di Sicilia
SARDEGNA
Oltreluna 2021 (Pala)
100% Monica di Sardegna - Serdiana
Brut Nature "Éocène" - Legrand-Latour
Meunier 50%, Pinot Noir 50%
Bollinger Cuvee
60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15% Meunier
Grand Siècle N° 26 (Laurent-Perrier)
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir (2008 65%, 2007 25%, 2006 10%) - Tours sur Marne
Alexandra Brut Rosé 2004 (Laurent-Perrier)
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay - Tours sur Marne
La Dame du Lac Blanc de Blancs Brut S.A (Lancelot Pienne)
100% Chardonnay (cuvée 2019 + 20% vins de réserve) - Cramant, Côte des Blancs
Ouverture Brut Premiere Cru Blanc de Noirs S.A (Frédéric Savart)
100% Pinot Noir (Vendemmia 2020 + vins de réserve) - Montaigne de Reims, Ambonnay
Table Ronde Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut S.A (Lancelot Pienne)
100% Chardonnay (Base 2018 + 30% vins de réserve) - Cramant, Côte des Blancs
Cuvée Perceval 2018 Grand Cru Extra Brut (Lancelot Pienne)
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir (900 bottiglie prodotte) - Cramant, Côte des Blancs
Le Mont Benoit Extra Brut S.A (Emmanuel Brochet)
35% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 25% Chardonnay (Base 2019 + 20% vins de réserve, 12085 bottiglie prodotte) - Villers Aux Villers-aux-Nœuds, Montagne de Reims
Nature de Craie (Laherte Frères)
100% Chardonnay - Chavot, Vallée de la Marne
Ultradition Extra Brut (Laherte Frères)
60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir (Cuvèe 2019 + 40% vins de réserve) - Chavot, Vallée de la Marne
L'Atavique Grand Cru Extra Brut S.A. (Mouzon - Leroux)
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay (Base 2019 + 45% Vin de Réserve) - Verzy, Montagne de Reims
Origine Brut Nature Premier Cru S.A. (Goulin-Roualet)
100% Pinot Meunier (Vendemia 2018) - Sacy, Montagne De Reims
Précurseur Extra Brut Premier Cru 2015 (Ponson & Paul Gadiot)
50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier (2900 bottiglie prodotte) - Vrigny, Montagne De Reims
Hommage Vert #1 Blanc de Blancs Nature Premier Cru S.A (Doyard Mahé)
100% Chardonnay (Cuvée 2018 + vins de Réserve) - Vertus, Côte des Blancs
Chromatique Grand Cru Blanc de Blancs (Stéphane Regnault)
100% Chardonnay (Base 2019 + 40% Vin de Réserve)
Brut Réserve S.A. (Bérêche et Fils)
30% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 35% Pinot Meunier (Cuvée 2019 + 35% vins de réserve) - Montaigne de Reims, Le Craon de Ludes
Largillier Brut Nature S.A (Jérôme Coessens)
100% Pinot Noir (Vendemmia 2016) - Côte de Bar, Ville sur Arce
Cuvée Solessence Rosé Extra Brut S.A (J-M. Sélèque)
45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir (2020 + 40% vins de Réserve) - Pierry, Coteaux sud d'Epernay
Cuvée Solessence Extra Brut (J-M. Sélèque)
50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir (2017 + 50% vins de Rèserve) - Pierry, Coteaux sud d'Epernay
Beer list
Ichnusa
Classica Lager a bassa fermentazone, colore dorato limpido, morbida e di corpo leggero
ViaRegia - Aquadulza
Un omaggio al gelso, testimone di secoli di storia serica sulle rive del Lago di Como. Questa birra ambrata riflette un'era in cui il gelso era fondamentale per l'economia comasca, intrecciando natura e cultura.
Stile: Amber Ale - Alc. 6% Vol.
24Sei - Aquadulza
Una IPA fruttata e fresca, con tarassaco, che con la sua bevuta vivace incarna l'energia di questa storica ricorrenza.
Stile: Ipa (Gluten Free) - Alc. 5,5% Vol.
3Mezzina - Aquadulza
Una bionda fresca e leggera, arricchita dal grano saraceno della Valtellina, che con il suo gusto morbido e delicato evoca la bellezza del territorio.
Stile: Blonde Ale - Alc. 4,5% Vol.
COCKTAIL
UNA FINESTRA COAST TO COAST
Ogni cocktail porta il nome di un paese situato sulla sponda opposta del lago, creando un affascinante “cost to cost” che invita gli ospiti a esplorare, sorso dopo sorso, le località visibili all’orizzonte. Un’idea che unisce paesaggio e gusto, offrendo un’esperienza unica e immersiva.
TORNO
GreyGoose vodka, Lillet rouge, Ancho Reyes, camomilla, lime e sciroppo al miele
FAGGETO LARIO
Bulleit Bourbon whiskey, liquore Italicus, soda, cranberry, sciroppo d'acero e lime
POGNANA
Bacardi Carta Blanca, Myers's rum, Luxardo Sangue Morlacco, lime, sciroppo Falernum e Angostura Bitter
LEMNA
Diplomático Mantuano, spremuta di mandarino, zucchero all'olio essenziale di mandarini e lime
PALANZO
GreyGoose vodka, liquore lychee, soluzione citrica, infuso di liquirizia, camomilla e menta